Après le gel, réchauffons le cœur des vignerons de Loire!

Il y a des phrases que ceux qui ont un peu de bouteille dans le vin comprennent immédiatement. Comme celle, malheureusement, ce matin à Bourgueil, de Philippe Boucard: "c'est comme en 91!" Le gel, la gelée noire qui avait dévasté une grande partie du vignoble français, amputant gravement les récoltes. Je me souviens avoir vu de vieux vignerons pleurer.

Ce matin, donc, à quinze jours des fameux saints de Glace, alors que le temps était clair, à cinq heures du matin, au pied du Mont Sigou, le thermomètre a commencé à dégringoler, parfois jusqu'à -6°C. Un violent coup de gel qui a dévasté de nombreuses parcelles de l'appellation chère à Jean Carmet. Plusieurs propriétaires dont Philippe Boucard (souvenez vous de la merveilleuse visite de sa cave racontée l'été dernier) parlent d'ores et déjà de dégâts considérables. Seules les vignes les plus hautes, ou le haut des parcelles les plus hautes auraient été préservés.
En fait, il s'est également confirmé, comme on le craignait, que le phénomène est assez général et concerne une grande partie de la Vallée de la Loire. En plus de Bourgueil, les appellations environnantes du pays du breton* ont elles aussi été touchées. Ainsi en Chinon, du côté de Cravant-les-Coteaux ou à Saint-Nicolas, mais aussi en Touraine, à Montlouis, Vouvray, et, dans une moindre mesure, à Saumur et en Anjou.
Enfin des nouvelles alarmantes me sont arrivées, via Fred Niger du Domaine de l'Écu, du Muscadet où des parcelles auraient été détruites à 100%. Gel aussi en Fiefs vendéens avec une récolte amoindrie de 50%.

Impuissants, comme toujours face aux fléaux atmosphériques, il ne nous reste, à nous amants du vin, qu'une chose à faire, soutenir les vignerons de Bourgueil et de toute la Vallée de la Loire en achetant et en buvant les bouteilles des millésimes précédents. En buvant tout! Même si cela ne résoudra pas les lourds problèmes financiers qui vont se poser, au moins nous pourrons dans un premier temps leur réchauffer le cœur. J'avais commencer hier soir, par hasard mais avec bonheur, on ne va pas s'arrêter en si bon chemin!

* Le gel a également frappé ces derniers jours et la nuit dernière en Bourgogne, en Côte chalonnaise, Côte de Beaune, Côte de Nuits et Chablis. Des dégâts à prévoir, atténués dans les appellations "riches" ou des moyens de lutte, chaufferettes et asperseurs d'eau ont pu être mis en œuvre.