La crise a du bon?

C'est une enquête d'opinion publiée ce matin dans Le Figaro, à l'occasion de la Semaine du Développement durable. On y analyse l'évolution du comportement des consommateurs français. Pas de façon réellement objective puisque ce sont les personnes interrogées qui indiquent sans vérification possible leurs manières d'agir mais cela permet au moins d'afficher des intentions.

"79% [des sondés] affirment trier systématiquement leurs déchets, 47% veillent à réduire leur consommation d'énergie et 45% celle d'eau. Près de la moitié d'entre eux (49%) évitent aussi les produits trop emballés. L'information sur les produits comme le lieu de fabrication et les composants prend de ce fait une importance accrue. 85% des personnes interrogées ont indiqué privilégier les entreprises ayant préservé une implantation locale et 76% ont regretté la faiblesse des informations sur les conditions de fabrication des produits. En revanche seuls 28% pensent à diminuer leur consommation de papier." Bref, au total, près de neuf Français sur dix (88%) estiment que la crise économique devrait être l'occasion de changer de mode de vie et de consommation.

Encore une fois, méfions-nous des bonnes intentions et de l'angélisme de façade. Il n'empêche qu'on peut se demander si, au delà de drames sociaux qui se jouent et vont se jouer dans de nombreux pays, cette fichue crise avec laquelle nous commençons à apprendre à vivre comme avec une bonne vieille rage de dents, n'engendrera pas des effets positifs. Je sais que le fait d'écrire ça, surtout depuis un pays, l'Espagne, et dans une de ses régions, la Catalogne, où l'intensité, la violence des restrictions vont flirter avec l'intenable*, peut choquer. Mais ne doit-on pas "profiter" de l'occasion pour remettre en cause certaines des attitudes qui ont contribué à la situation actuelle? N'est-il pas urgent, par exemple, de modifier profondément nos habitudes de consommation? De réformer radicalement les systèmes de commerce quitte à revenir sur "l'acquis" de ces années où le pouvoir politique a fait le lit de la Grande Distribution? Comme il paraît que se tiennent bientôt des élections, peut-être serait-il utile de débattre de ces questions…

Personnellement, je me souviens d'un petit texte que j'avais écrit pour un magazine toulousain, en octobre 2008 le jour même du crack; l'édito d'un hors-série consacré au bon vivre**, édito dont le titre était Je suis riche.

"Madame Paillares vient de me téléphoner. C'est bon : pour dimanche, elle me tue trois poulets. Bien blancs, bien gras ; trois kilos et quelques, pièce… Ça tombe bien, les vendanges se terminent, on va fêter ça ! Avec un peu de chance, il me reste une bouteille de grenache du minervois et ce merlot ramené de Bordeaux. En entrée, une poignée de rougets (vendangeurs eux aussi), achetés au cul du bateau, tourne et retourne dans l'huile d'olive de Philippe ; en dessert, le laguiole hors d'âge que nous descend le chauffeur d'Aurillac, avec les derniers muscats, doux comme du miel. Autour de la table, mes amis, millionnaires en gestes et en mots. Je suis riche !
Oui, je suis riche ! Pas plus pauvre en tout cas qu'un mois auparavant, que du temps où il fallait aller vite. Si vite ! Trop vite ? Il fallait survoler, picorer, se lasser. Quitte, parfois, à réprimer un haut-le-cœur… Nous avons consommé, gaspillé, brûlé avec cette certitude gonflée des enfants gâtés qu’un lendemain toujours meilleur continuerait de nous ouvrir la porte de son réfrigérateur aseptisé. Eh bien, désormais, nous allons apprendre à « faire sans ». Ou, plus exactement, à « faire avec ».
D'abord, en redécouvrant, ce « délicieux sentiment d'appartenance » décrit par le psychiatre Boris Cyrulnik. En redécouvrant, avec ce qu'il faut de résilience, notre identité, des plaisirs démodés, des proximités qui vont des poulets de Madame Paillares (5,55 euros le kilo, à peine le prix d'une action Dexia… au cours d'aujourd'hui !) à la discrète sensualité du potager de Michel Bras. En évitant aussi de céder au repli sur soi, comme nous le montrent les vignerons bâtisseurs qui du Médoc aux Corbières redéfinissent l'architecture du vin.
Car, enfin, nous le savons depuis si longtemps : vivre ici est une chance ! Et, avec ce hors-série, c'est notre terre nourricière que nous avons voulu célébrer, ce Sud-Ouest généreux où le sourire n'est pas forcément commercial, où la valeur du goût ne se calcule pas qu'en fonction de son prix."

* L'Espagne n'est pas encore la Grèce, mais je vous assure qu'ici la misère a désormais une dimension palpable. Et je suis parfois un peu gêné quand, arrivant de Barcelone, j'entends en France certaines plaintes et certaines récriminations.

** À ce sujet, n'oubliez pas de rejoindre les rangs de l'Amicale du Bien-Vivre!