Une bouteille sur ordonnance.
- Enfin, arrête de boire! Ça suffit! Tu ne vas quand même pas finir la bouteille?
- Si, ma chérie. Jusqu'à la lie, c'est le docteur qui me l'a dit.
Bon, on n'en est pas encore tout à fait là, mais avant que les pisse-froids de l'anti-alcoolisme ne me tombent dessus comme la vérole sur le bas-clergé, je vous promets qu'il y a un fondement scientifique, médical, au dialogue imaginaire que je viens de publier. Tout cela est tiré des travaux du Dr Kari Poikolainen, professeur en santé publique à l'Université d'Helsinki, ancien directeur des
recherches à la Fondation finlandaise des Études sur l'Alcool devenu expert en alcoologie à l'Organisation Mondiale de la Santé.
Selon cet éminent médecin qui l'a confirmé au Daily Mail, "les recherches actuelles indiquent qu'une consommation modérée vaut
mieux que l'abstinence" même si, on s'en doute, "l'abus d'alcool est pire que l'abstinence". En revanche, c'est sur cette notion d'abus que le Dr Poikolainen met les pieds dans le plats: il affirme que les "les quantités modérées" évoquées généralement "peuvent être plus élevées que les lignes
directrices actuelles", jusqu'à un litre de vin par jour pour un homme en bonne santé.
Kari Poikolainen vient de publier un livre aux États-Unis, Perfect Drinking and its Ennemies. Il y accuse le mouvement anti-alcool d'être "dogmatique", "militant", de manipuler les études et de lancer "une chasse aux sorcières", il estime "qu'il le consommateur raisonnable possède quatre ennemis: l'abstinence, l'alcoolisme, la désinformation et les politiques myopes sur l'alcool".
Merci Docteur, je vous dois combien?
Excellent ! Et ce n'est pas nouveau, souvenez-vous du livre du Docteur Maury (qui portait bien son nom) où ce bon vieux doc préconise de carburer au Champagne sec en cas de risque d'infarctus. On en a fait un article lors de la ré-édition du bouquin en début d'année : http://www.le-pourboire.com/blog/9-Peut-on-se-soigner-par-le-vin
RépondreSupprimerUne chose est sûre la modération, si elle est nécessaire, est également une notion propre à chacun.
A ce sujet, afin de savoir ce qu'il en ait réellement, Il serait intéressant que les bloggers oenophiles (at autres) fassent part de leur consommation journalière de vin (ou d'alcool en général). A moins que ce soit un tabou, de peur de recevoir l'opprobre des moralisateurs.
RépondreSupprimerLoïc
Et en cas d'excès, il se feraient retirer leur permis de bloguer?
SupprimerJe bois en moyenne un peu plus d'une bouteille de vin et deux digeos par semaine, m'enlèverez-vous mon permis de commenter ? En tout cas, n'y voyez aucun sarcasme, car entre toutes ces recommandations, prises de position et "débats" de part et d'autre, moi je m'y perds...
SupprimerLoïc
Retirer le permis de commenter? En aucun cas tant que c'est signé et conforme à la Loi: la preuve! Moi, aussi je bois une bouteille de vin, mais par jour.
Supprimerl'abstinence est un état transitoire provoqué par un défaut de boisson hips...
RépondreSupprimerVoilà de belles paroles.
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